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买不到冰激凌、加不上蛋,聊几个日本旅游的“非典型”时刻

2022-12-06 18:40:53 1485

摘要:新千岁机场的旅游导览资料,阿布/摄影上周开始回顾我们在北海道的行程,提到了新千岁机场的冰激凌(具体点击:可以泡温泉的飞机场),就想到了更早之前,我们在东京成田新胜寺附近,买冰激凌的一件囧事。恰好之前,又看到一个朋友在日本面馆的吃面奇葩经历,...

新千岁机场的旅游导览资料,阿布/摄影

上周开始回顾我们在北海道的行程,提到了新千岁机场的冰激凌(具体点击:可以泡温泉的飞机场),就想到了更早之前,我们在东京成田新胜寺附近,买冰激凌的一件囧事。

恰好之前,又看到一个朋友在日本面馆的吃面奇葩经历,其实和我们的遭遇蛮类似的,我们还知道,有个特别执着,想把正宗日本柴犬卖到中国的日本老板,也挺好玩。

继续回顾北海道之前,那就顺带先聊聊这几件事情,虽然都是个案,但你去日本旅游,万一遇到这样的事,也请千万不要意外。在一个讲规矩的国度,至少在我们看来,倒也算可以理解,虽然有些原则坚持得近乎固执。


鳗鱼和冰激凌

我们为什么从新千岁机场出来,就马上被它商业区的冰激凌招牌所吸引,这是有原因的,那就是更早之前,我们在东京成田新胜寺外,吃冰激凌的一次经历。

新胜寺距离成田机场不远,所以,很多从成田机场归国的游客,往往都会选择最后搭机离开前,到新胜寺附近逛逛,对我们也不例外。

对于日本的寺庙建筑,见得多了也就那样,就是图个新鲜,相比日本寺庙建筑本身,可能更有逛头的,是它里面的庭园。在日本,往往出名的寺庙,多是不折不扣的土豪,庭园有多大,代表着它的过往,和天皇、幕府家的渊源有多深。

新胜寺的庭园就挺大的,甚至让人觉得有点奢侈,但我就记住了大门附近,一个爬满乌龟的池子。

新胜寺里那一池乌龟,阿布/摄影

逛完庭园,再到新胜寺门前的成田老街表参道上晃一晃,吃点东西,倒是蛮合适的。

老街表参道上不仅有工艺品店,适合买点带回国做礼物,那儿还是一条有吃鳗鱼传统的老街,似乎每年还要举行鳗鱼节,街上也就有不少比如川丰、骏河屋等鳗鱼老店,吃个关东地区的蒲烧鳗鱼饭,对游客来说也是不错选择。

我们就是在号称鳗鱼元祖的川丰本店吃的。这条街上的鳗鱼店,习惯就是现杀现烤,为此,我们还拍过一个视频,西瓜视频上有,可点击这儿:川丰老师傅快杀鳗鱼。

这家店美中不足的是,因为店内食客太多,你点了单,我们应该至少等待了20分钟,鳗鱼才端上来。

从东京吃鳗鱼吃到名古屋,我们对于日本烤鳗鱼只有一个评价,那就是甜味,不同店家味道其实区别不大,也没我们在国内,去吴江开弦弓村附近一个小店,吃的浓油赤酱红烧鳗鱼味道好。

但除了鳗鱼,从表参道往东走到新参道,上坡的地方,却有一家成田牧场冰激凌店,必须要谈一谈,我们的囧事就发生在这儿。相比鳗鱼,冰激凌绝对值得一尝。


从川丰本店走到成田牧场冰激凌,阿布/制图

“你们吃不了5支的”

话说我们吃了鳗鱼,然后就沿着表参道走到了新参道,看到了成田牧场冰激凌(东町店),价格也不贵,就好奇买了一支,那也是我们在日本吃过的第一支冰激凌。

我至今都记得,吃了第一口,我就被那种十足的奶味惊艳到了,原来冰激凌是可以这么好吃的。然后边吃边走,没走多久,竟然回头,想再买一根。

然后,就再买了一根。

再走,却又艰难地做了个决定,再回头。

我们想带回国的成田牧场冰激凌

因为我们相当无耻地商量说,要不要带点回国吃?并且心生一个现在看来根本过不了海关的办法。

那就是再买一些装到保温杯里,反正马上要上飞机,就算化了,新鲜度应该没问题的,再等下午回到家,扔冰箱里冻一下不就好了嘛。

然后,我们第三次出现在冰激凌店门口,然后拿出一个不锈钢保温杯,在店员面前边晃边用笨拙的日语说,能不能把冰激凌打到这个杯子里,打满为止。

我们都知道,那种现做冰激凌,都是蛋筒的,要是在国内,如果你拿出个杯子,让店员这样打,我估计多数不会拒绝的,但那个日本店员就不一样,人家就是一脸惊讶,然后拒绝了我们的提议。

成田牧场冰激凌东町店面

但成田牧场冰激凌的味道,实在是太让人记忆深刻了,然后,我们回走没几步,就又回来了。

我们想了一个更绝的办法,那就是买它5支冰激凌,然后自己倒到保温杯里,这样总行了吧?

接着,我们就对刚才拒绝我们的店员说,我们要再买5支冰激凌。

至今那个中老年阿姨看我们的那种不信任表情,再想起来都记忆犹新。

冰激凌阿姨想都没想,摇了摇头毫不留情地说:“你们是吃不了5支的,你们也没办法拿那么多。”

我们的小编,又笑眯眯腆着脸、特别应景地晃了几下保温杯,结果,那位阿姨白了一眼,头也不回地就去擦桌台去了。

简直就是无理取闹!

我们心里想的却是,你这生意还做不做了!

总之,冰激凌就是没带成,但那个味道就是记住了,一直到新千岁机场,各式各样牧场冰激凌,吃到肚子疼才过足了瘾。

新千岁机场的北海道牛乳冰激凌,阿布/摄影


店里是不能多吃蛋的

这种事情,可能对初次到日本的国内游客来说,还是蛮意外的,但在日本,当你见得多了,你会发现,应该是个寻常事。在一些小细节上的刻板,日本人的确是神明般的执拗。

今年我们一位朋友,就在朋友圈的抱怨,他在东京一家连锁快餐店的吃面经历。

话说那份面不是挺好吃的嘛,吃了真的感觉不错,而让这位朋友更满意的是,上面加的一个溏心蛋,吃了一个,他就还想再来一个。

一碗乌冬面上漂着一个溏心蛋,阿布/摄影

他就给店员说:麻烦再加一个溏心蛋。

店员回应:对不起,我们是不提供加蛋服务的,你只能单买。

他再问:那我单买一个,再加上可以吗?

店员:可以啊,但得打包带走才行,店内不能吃。

他:那我买一个蛋,打包带走,这份面也麻烦给我打包带走。

店员:对不起,我们的面是不能打包的,只能在店里吃。

他:……

这位朋友最后得出的结论就是,哪怕是一个蛋,你想在这家店多吃一个也是不可能的。

就是这么绝望。

读到这,你是不是想到我们之前写的一篇文章(具体点击:在日本吃了几百万元的饮食指南),里面提到的那个在品川吃饭的事情?

话说我们客户在品川那家海鲜店吃完后,老板惊为天人地说:

“请千万不要把我的店告诉你太多朋友!”

再重复一遍——“请千万不要把我的店告诉你太多朋友!”

反正这句话,估计这辈子我都不会忘记了。

将柴犬卖到中国去

再说个日本老板卖狗的事吧。

在听到那件事情之前,反正对我来说,我是无法想象,为了能把一条正宗柴犬卖到中国,日本人是可以那样折腾的。

那个日本老板也是东京人,在东京已经卖了20年宠物,并且有一个连锁宠物店。

你说在东京稳定地做生意不挺好的嘛,去年,他萌生了要把正宗柴犬卖到中国的想法。

这个想法,本身并没有错,毕竟,现在全世界都知道,中国人有钱人多,几万块一条狗也有人买。国内繁殖的柴犬,就算是正宗的,那也有近亲繁殖,带隐性疾病的嫌疑,哪有从日本来的柴犬更让人放心的呢。

但问题就出在这个老板的卖狗方式上了。

我们在白马邂逅的一条柴犬,阿布/摄影

人家去年可是重金,找了一家日本人开的国际贸易咨询公司,花了好几百万日元请所谓专门的战略咨询师,折腾了大半年,制定过商业策略的。

但我如果告诉你最终的咨询结果,我估计很多人都要吐血。

在经过各种调查之后,对方对他说,一个比较不错的办法,那就是对接中国的销售渠道,比如某宝上的宠物店……

但你也知道的,撇开价格不谈,仅从日本空运一只狗的成本,足可以买好几条国内柴犬了,更不必说那些繁琐手续的折腾。

这样的话,大概动脑筋盘算下,也都知道这样的结果,那就是淘宝上的宠物店,根本就不会接这个单子,因为卖国内柴犬,进价便宜,就能赚到更多利润,人家才不管你的狗到底是不是近亲繁殖,有没有遗传病,只要买家满意就可以了。

换句话说,主人换宠物越勤,对生意也就越有利。

看表情你就懂了

但这个日本老板,还是没放弃,竟然继续咨询,你知道下一个战略方案是什么吗?

“你这个生意,首先要做的,是认识在日本的中国导游或代购,让他们帮你推销这个生意,说不定有人买。”咨询公司还帮忙联系到了国内上海、杭州的宠物店,然后促成了这位老板的访华卖狗之旅。

“中国之旅挺成功的,商业上挺失败的。”这就是访华之后日本老板的感受。

折腾到去年年底,钱倒是都花出去了,但一条狗也没卖出去。

写到此,我只想感叹一句,日本人坑日本人,从这件事情上看,也真是不遗余力了。

但这位老板还是没有放弃,并且策略起了变化。

他开始找网红合作,再通过小红书等自媒体打广告,有客户了他还会亲自沟通,虽然不会中文,但他会用翻译软件——先把日语翻译成中文,再发给对方。

不得不说,这样的方式还真的有了点效果,因为狗总算卖了出去,虽然利润还不足以覆盖掉他的成本。

这条柴犬也没有答案

至于这位日本老板中国生意的未来,我没有答案。

倒是这件事情,让我想起一位土豪朋友,多年前,他想把全新疆从瓜果到干货,再到活禽,质量最好的几十种农产品包装成统一品牌,然后卖到内地。当时他非常有信心,就算是一年亏损上百万元,在金茂大厦的高级餐厅,他仍信誓旦旦地跟我说,他就是要把这件事情做到底。

你想知道后来的结果吗?

受制于高昂的物流费和低价次品竞争,外加渠道费用,数年过去的今天,他已经压缩了产品线,改为在乌鲁木齐开实体店卖牛羊肉了。

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